10月7日磐田にオープン！！日式牛骨ラーメン牛賀 GYU-GA

今日オープンしたばかりのラーメン屋さん

牛賀さんにいってきました！！

場所はドン・キホーテのお隣

先日ご紹介した　日本料理こうのさんの横の店舗です

外観

以前は居酒屋さんだった店舗ですね

駐車場は裏側にあり、日本料理こうのさんと共用の駐車場です。

店内の雰囲気

和風な感じの店内です

テーブル席が3つ

カウンター席が写真には写っていないですが全部で13席ありました。

写真の左側と手前側にもカウンター席があります。

メニュー

注文は券売機で先に購入するシステム

ラーメンの味は、それぞれ塩、みそ、醤油から選ぶことができます。

食券を購入してから席で味を聞かれます

牛骨素ラーメンが840円

それに基本のトッピング　チャーシュー、味玉、メンマ、のりが乗った

特製牛骨ラーメンが1180円です。

特製牛骨ラーメン　塩　1180円

低温調理されたチャーシューがどーんと乗っています

少し前にレアチャーシューでの事件などもありましたが、こちらのお店は

『低温調理のため稀に赤いことがありますが、中心温度63度で30分以上の加熱をゆうに超える調理を施しております』

とのきちんとした表示がありましたので安心です♪

スープは牛骨を髄まで炊き出したコラーゲンたっぷりでとろみのあるスープで

牛骨、魚介、野菜、昆布を加えて深みをだして、塩分をひかえめにした身体に優しいこっさりスープ！！

麺は細めで水分少なめ

スープとよく絡んで美味しい！

替え玉は200円

初めに食券で替え玉を買ってなくても、

替え玉したくなったら、定員さんに言えばOKです

アクセス

住所	磐田市上岡田1028-4
電話番号	0538-37-3030
定休日	水曜日
営業時間	11:00～15:00 17:00～21:00
Instagram	https://www.instagram.com/gyu_ga/